Geriausios 6 degiklių dujinės krosnys namų virėjams: pagerinkite savo maisto gaminimo patirtį

Aukštos kokybės 6 degiklių dujinė orkaitė gali pakeisti namų virėjų žaidimą, siūlydama universalumą ir talpą, reikalingą sudėtingoms maisto gaminimo užduotims atlikti. Nesvarbu, ar ruošiate kelių patiekalų patiekalą vakarienės vakarėliui, ar tiesiog norite patogumo gaminti kelis patiekalus vienu metu, 6 degiklių dujinė orkaitė suteikia galios ir lankstumo, kad pagerintumėte savo kulinarinius įgūdžius.

Pagrindinės savybės, kurių reikia ieškoti 6 degiklių dujinėje krosnyje

Didelė BTU išvestis

Renkantis 6 degiklių dujinę krosnį, viena iš svarbiausių savybių, į kurią reikia atsižvelgti, yra BTU (Britų šiluminio mazgo) išėjimas. Aukšti BTU degikliai užtikrina intensyvią šilumą, reikalingą kepimui, virimui ir kepimui maišant. Ieškokite orkaičių su degikliais, kurios siūlo įvairius BTU išėjimus, kad tilptų įvairios virimo technikos.

Tikslūs troškinimo degikliai

Ne mažiau svarbūs yra tikslūs troškinimo degikliai, kurie leidžia atlikti subtilias užduotis, tokias kaip šokolado lydymas ar padažų troškinimas. Šie degikliai veikia žemesniu BTU lygiu, užtikrindami, kad galite išlaikyti pastovią, mažą šilumą nedegindami maisto.

Konvekcinis virimas

Konvekcinis virimas yra dar vienas esminis bruožas, į kurį reikia atsižvelgti. Konvekcinėse krosnyse karštam orui cirkuliuoti naudojami ventiliatoriai, todėl kepimas tolygus ir greitesnis kepimo laikas. Tai ypač naudinga kepant ir skrudinant, kur labai svarbus nuoseklus šilumos paskirstymas.

Grotelių / grilio parinktys

Įmontuotos grotelės ar grotelės gali žymiai išplėsti jūsų gaminimo galimybes. Šios savybės idealiai tinka blynams gaminti, sumuštiniams kepti ant grotelių ar mėsai kepti.

Orkaitės talpa ir stovo padėtys

Orkaitės talpa ir stovo padėčių skaičius taip pat yra svarbūs aspektai. Didesnė orkaitės talpa leidžia gaminti kelis patiekalus vienu metu, o tai ypač naudinga dideliems šeimos susibūrimams ar vakarienėms. Kelios stovo padėtys leidžia lanksčiai išdėstyti indus, užtikrinant optimalius gaminimo rezultatus.

Savaiminis valymas ir rankinis valymas

Savaiminis išsivalymas

Privalumus:

Patogumas: reikalauja mažiau pastangų, nes prietaisas ar sistema išsivalo patys.

Laiko taupymas: Atlaisvina jūsų laiką, nes jums nereikia valyti rankiniu būdu.

Nuoseklūs rezultatai: Dažnai užtikrinamas tolygesnis valymo procesas.

Priežiūra: Sumažina rankinio valymo užduočių dažnumą.

Trūkumus:

Kaina: Savaiminio valymo sistemos ar prietaisai iš pradžių gali būti brangesni.

Energijos suvartojimas: Kai kurios savaiminio valymo sistemos naudoja papildomą energiją.

Efektyvumas: Ne visada gali pasiekti tokį patį švaros lygį kaip rankiniai metodai, ypač sunkiai pasiekiamose vietose.

Rankinis valymas

Privalumus:

Valdymas: Jūs tiesiogiai kontroliuojate valymo procesą ir galite sutelkti dėmesį į konkrečias sritis.

Kaina: paprastai apima mažesnes išankstines išlaidas, nes naudojate esamus įrankius ir valiklius.

Kruopštumas: Gali būti efektyvesnis tose vietose, kurias reikia išsamiai valyti.

Trūkumus:

Daug laiko: reikia daugiau laiko ir pastangų, palyginti su savaiminiu valymu.

Nenuoseklumas: Rezultatai gali skirtis priklausomai nuo valančio asmens.

Fizinės pastangos: Reikalauja daugiau fizinių pastangų ir gali būti varginantis.

Laisvai stovintys ir įstumiami modeliai

Renkantis 6 degiklių dujinę orkaitę, vienas iš pagrindinių sprendimų, kuriuos turėsite priimti, yra tai, ar rinktis laisvai stovintį, ar įstumiamą modelį. Kiekvienas tipas turi savo privalumų ir svarstymų rinkinį, kuris gali žymiai paveikti jūsų virtuvės estetiką, funkcionalumą ir bendrą maisto gaminimo patirtį.

Laisvai stovintys modeliai

Lankstumo ir paprasto montavimo privalumai

Laisvai stovinčios 6 degiklių dujinės krosnys yra labai universalios ir lengvai montuojamos. Jie gali būti dedami bet kurioje virtuvės vietoje, todėl idealiai tinka tiek mažoms, tiek didelėms erdvėms. Šios orkaitės paprastai būna su gatavais šonais ir atlošu, todėl jos gali stovėti atskirai arba tilpti tarp spintelių.

Populiarūs laisvai stovintys modeliai

HRG3001GŠiame modelyje yra erdvi orkaitė su keliomis stovo padėtimis, aukštais BTU degikliais ir konvekcinėmis virimo galimybėmis. Dėl integruoto dizaino ir stilingos išvaizdos jis yra populiarus pasirinkimas šiuolaikinėms virtuvėms

Laisvai stovintys modeliai dažnai turi įmontuotą "backsplash" su valdymo pultais, esančiais gale, o tai gali būti praktiškas priedas, apsaugantis nuo sienų purslų ir išsiliejimo. Dėl jų lankstumo jie tinka įvairiems virtuvės išdėstymams, ir juos galima lengvai perkelti, jei nuspręsite pertvarkyti savo virtuvę.

Įstumiami modeliai

Vientisos išvaizdos ir integruoto dizaino privalumai

Įstumiamos 6 degiklių dujinės krosnys yra sukurtos taip, kad sklandžiai tilptų tarp jūsų virtuvės spintelių, sukuriant integruotą išvaizdą, kuri daugeliui namų savininkų atrodo patraukli. Valdymo pultas yra orkaitės priekyje, užtikrinantis aptakią ir modernią išvaizdą be atlošo.

Populiariausi įstumiami modeliai

HRG3618UŠis modelis, žinomas dėl savo tvirtų eksploatacinių savybių ir galingų degiklių, yra mėgstamiausias tarp namų virėjų. Jis siūlo didelę BTU galią ir didelę orkaitės talpą, todėl puikiai tinka gaminti didelius patiekalus. Šis modelis sujungia tikslius troškinimo degiklius su konvekcine orkaite, siūlydamas universalias virimo galimybes ir lengvą priežiūrą su savaiminio valymo funkcijomis

Įstumiami modeliai idealiai tinka norint sukurti supaprastintą ir darnią išvaizdą jūsų virtuvėje. Jie suteikia pagal užsakymą pagamintą išvaizdą, nereikalaujant papildomų spintelių ar modifikacijų. Tai gali būti ypač naudinga atviros koncepcijos virtuvėse, kur norima švaraus, nepertraukiamo stalviršio paviršiaus.

Praktiniai pasirinkimo iš dviejų aspektai

Rinkdamiesi tarp laisvai stovinčios ir įstumiamos 6 degiklių dujinės krosnies, atsižvelkite į šiuos veiksnius:

Montavimo ir vietos reikalavimai: Laisvai stovinčius modelius lengviau įdiegti ir juos galima pastatyti bet kurioje virtuvės vietoje. Įstumiamiems modeliams reikalingas tikslus prigludimas tarp spintelių ir gali prireikti profesionalaus montavimo.

Estetika ir dizaino nuostatos: Pasirinkite laisvai stovintį modelį, jei jums labiau patinka tradicinė išvaizda su "backsplash". Rinkitės įstumiamą modelį, jei norite modernios, integruotos išvaizdos.

Valdymo skydelio vieta: Laisvai stovinčių orkaičių gale yra valdymo pultai, o įstumiamų modelių - priekyje. Apsvarstykite, kuri vieta yra patogesnė jūsų virimo stiliui.

Konvekcinio virimo privalumai

Konvekcinis virimas yra pagrindinė daugelio šiuolaikinių 6 degiklių dujinių krosnių savybė ir dėl geros priežasties. Šis virimo būdas turi keletą pranašumų, palyginti su tradiciniu kepimu ir skrudinimu, todėl jis yra vertingas priedas prie bet kurio namų virėjo arsenalo.

Konvekcijos technologijos paaiškinimas

Kaip veikia konvekcinės krosnys

Konvekcinėse krosnyse karštas oras cirkuliuoja aplink krosnies ertmę naudodamas ventiliatorių ir išmetimo sistemą. Šis nuolatinis oro judėjimas užtikrina, kad šiluma būtų tolygiai paskirstyta visoje orkaitėje, pašalinant karštas ir šaltas vietas, kurios gali atsirasti įprastose krosnyse. Dėl to maistas iškepa tolygiau ir dažnai greičiau.

Daugelyje 6 degiklių dujinių krosnių,HRG3618, konvekcinį virimą galima įjungti arba išjungti, todėl galite pasirinkti geriausią kiekvieno patiekalo metodą

Privalumai virimo ir kepimo metu

Net maisto gaminimas

Vienas iš pagrindinių konvekcinio virimo privalumų yra tolygus šilumos pasiskirstymas. Dėl to gaunami vienodai paruošti patiekalai, o tai ypač svarbu kepant. Pyragams, sausainiams ir pyragams naudinga pastovi temperatūra, todėl geriau pakyla ir tekstūruojama.

Greitesnis kepimo laikas

Konvekcinės krosnys paprastai gamina maistą greičiau nei įprastos orkaitės, nes karštas oras cirkuliuoja efektyviau. Tai gali sutaupyti laiko virtuvėje, todėl galėsite greičiau paruošti maistą. Pavyzdžiui, vištienos kepimas konvekcinėje orkaitėje gali užtrukti iki 25% mažiau laiko nei tradicinėje orkaitėje.

Energijos vartojimo efektyvumas

Kadangi konvekcinės krosnys maistą gamina greičiau ir žemesnėje temperatūroje, jos gali būti energetiškai efektyvesnės nei įprastos orkaitės. Tai ne tik padeda sumažinti sąskaitas už energiją, bet ir daro jūsų gaminimo procesą ekologiškesnį. NutarėHRG3618, pavyzdžiui, yra žinomas dėl savo efektyvaus konvekcinio virimo, kuris laikui bėgant gali padėti taupyti energiją.

Patobulintas skonis ir tekstūra

Konvekcinis virimas gali pagerinti jūsų maisto skonį ir tekstūrą. Nuolatinė oro cirkuliacija padeda greičiau ir tolygiau karamelizuoti cukrų, todėl atsiranda gilesni skoniai ir geriau paruduoja. Tai ypač naudinga kepant daržoves, kepant duoną ir kepant mėsą, kad būtų pasiektas traškus išorinis ir švelnus vidus.

Indų, geriausiai tinkančių konvekciniam virimui, pavyzdžiai

Mėsos ir daržovių skrudinimas

Skrudinimas yra vienas geriausių konvekcinės krosnies naudojimo būdų. Cirkuliuojantis oras padeda greitai tapti riebalais, traškina mėsos, pavyzdžiui, vištienos ir kalakutienos, odą, o vidus išlieka drėgnas ir sultingas. Daržovėms taip pat naudingas konvekcinis skrudinimas, nes jos kepa tolygiai ir sukuria skaniai traškią išorę.

Kepiniai ir duona

Pyragaičiai ir duona ypač gerai kepami konvekcinėje krosnyje. Tolygus šilumos pasiskirstymas užtikrina, kad kepiniai vienodai pakiltų ir sukurtų tobulą aukso rudos spalvos plutą. Pavyzdžiui, kepant kruasanus ar sluoksniuotą tešlą, konvekcinis virimas padeda pasiekti idealią sluoksniuotą tekstūrą.

Puodeliai ir lazanijos

Konvekcinis virimas taip pat puikiai tinka keptuvėms ir lazanijoms. Tolygus šilumos įsiskverbimas užtikrina, kad šie patiekalai visur būtų kepami vienodai, neleidžiant kraštams pervirti, o centras lieka nepakankamas. Taip gaunamas puikiai paruoštas patiekalas su tolygiai lydytu sūriu ir gerai sumaišytais skoniais.

Norėdami gauti daugiau receptų ir patarimų apie konvekcinį virimą, galite kreiptis įVisi receptaiirBon Appétit.