היקסיון: ספק מוביל של מכשירי מטבח חכמים

טווח החשמל הוא מפרט טכני חשוב שמحدد ישירות את כושר ההפעלה של המכשיר, מהירות הבישול ודרישות מערכת החשמל. וואט מציין את צריכה מקסימלית כוללת של היחידה. עבור תנורי חימצון חשמליים מלאים (השילוב של פלטת בישול ותנור), סך-הכול הוואטים יכול להשתנות בצורה משמעותית בהתאם לסוג ולמודל, אך לעתים קרובות נע בתחום של 8,000 עד 16,000 ואט ויותר. סכום זה הוא צביר של כל אלמנטי החימום האינדיבידואלים: אלמנט אפייה ושריפה של התנור, וכן כל אחד מאלמנטי פלטת הבישול. עוצמת הוואט של אלמנט פלטת הבישול היא בפרט מדד לביצועים. לדוגמה, אלמנט סליל או אלמנט חלק עשוי לנוע בין 1,200 ואט לאלמנט קטן לשטיפה ועד 2,500-3,000 ואט לאלמנט בעל עוצמה גבוהה לרתיחה מהירה. אלמנטי פלטת בישול באינדוקציה, בשל יעילותם הגבוהה יותר, יכולים להשיג זמני רתיחה קצרים יותר עם עוצמת ואט דומה או מעט נמוכה יותר; אזור אינדוקציה חזק עשוי להיות מדורג ב-3,700 ואט. לכן, בחינת עוצמת האט של כל אלמנט בישול בנפרד מספקת תמונה ברורה יותר על גמישות פלטת הבישול מאשר הסכום הכולל לבדו. לאלמנטים בתנור נצרך בדרך כלל בין 3,000 ל-5,000 ואט. דרישה זו לגובה צריכת החשמל מחייבת התקנה חשמלית מתאימה. לרוב תנורי הבישול החשמליים ביתיים נדרשת מעגל ייעודי של 208/240 וולט המוגן באמצעות מפסק כפול בעוצמה של 30 עד 50 אמפר, המחובר באמצעות תיילי חשמל בעלי עובי מתאים. ליחידות מסחריות יהיו דרישות אפילו גבוהות יותר. בחירת העוצמה הנכונה כוללת איזון בין ביצועי הבישול הרצויים לבין תשתיות החשמל הזמינה. צוות הטכנאים שלנו יכול לספק מפרטים מפורטים בנוגע לעוצמת האט של המודלים שלנו ולהמליץ על התאמתם לאספקת החשמל במתקן שלכם. לקבלת נתונים ספציפיים על צריכת החשמל של מוצרים מסוימים והנחיות להתקנה, אנא צרו איתנו קשר.