Í upptökum veitingastofum er rétt búnaður lykilatriði til að gera eða brjóta upp úr þjónustu. Einn af bestu kostunum er veilahandil gasvofa með PU-steini, smíðaður til að sinna erfiðum eldingarverkefnum án þess að tapa faglegu útliti og með langan þjónustulíf. Þessi grein skýrir yfir kostum, lykilkennum og nýjustu ágreiningum á markaðnum og gefur verslunaraðilum upplýsingar um gæði og áreiðanleika.

Hvers vegna PU-steinn er leikbreytir

PU-steinn, stuttmynd fyrir polyúrethánsteinn, sameinar hörðu náttúrulegs steins við léttleika verkfræðimateriala. Sjóir og vélstjórar elska það fyrir gasvönd sem þola hita og eru auðveldar í hreinsun. Á ólíkum eldri yfirborðum mun PU-steinn ekki rifjast né sprunga undir daglegum álagi og sýnir sig í heitustu og uppteknu eldhúsum. Þegar þú sérð hann á heildsala vöndum sérðu hækkun á bæði afköstum og fínu útliti eldhússins, samsetningu sem hver sjómaður kemur á gott með.

Af hverju eru heildsala gasvöndum röðug ráðgáta

Þegar verslað er með gasvofur á heildsala eru ýmsar kostir sem gera þær vinsælar hjá veitingastöðum og veitingafyrirtækjum. Til að byrja með hitna þær jafnt, sem þýðir að réttir verða alltaf eins út úr. Hraðhitinn gerir sjónum kleift að hækka eða lækka hitastigið á augnabragði, mikilvægur kostur í uppteknum kjöknum þar sem tíming er allt. Annað kostur er lægra verð sem fylgir heildsalu, svo fleiri krónur séu eftir á að eyða í önnur mikilvæg kjallaraverkfæri.

Verðskilnar eiginleikar gasvofta

Þegar verslað er með heildsala gasvofa, vertu viss um að taka eftir nokkrum lykilkennum. Módel sem hafa ýmsar blöndur sem bjóða upp á mismunandi BTU stig gefa þér sveigjanleika til að elda margar réttu í réttri hitastyrkleika. Vofur sem eru með innbyggða griddle- eða ofna geta gert eldavinnuna hraðvirkari, sparað pláss og tíma. Öryggiskenningar eins og eldsvoða viðavænar tæki og stöðugur, þolinn ramma gera kjallarann öruggari. Að lokum ættirðu að velja vofa sem hreinsa er auðvelt – afturákeyrslur og slétt yfirborð geta minkað viðgerðartíma.

Atvinnulífssamkeppni í sérði eldhúsgæða

Markaðurinn fyrir staðsetninga á mælum í dag er að breyta á margvísan hátt sem snýr hönnun og notkun á gasvöndum. Í fyrsta lagi kemur umhverfisvæni. Framleiðendur eru að hanna efstueldi með betri orkunýtingu sem minnka notkun á gasi en samt gefa kokum hinn háa hita sem þeir óðast eftir. Rétt með því kemur ræn tækn. Nýjir gasvendar eru að birtast með Wi-Fi og Bluetooth, sem gerir starfsmönnum í eldhúsi að athuga hitastig brennla eða breyta stillingum með töflu. Þetta þýðir betri orkunýtingu og minna ágiskanir. Þar sem kokar og rekstrarstjórar leita að búnaði sem passar við þessi rænari og grænari eldhús er eftirspurnin eftir framtæka gasvöndum að vaxa hratt.

Ályktun: Framtíðin fyrir gasvendar í viðskiptaeldhúsum

Matreiðslu trends breytast alltaf og svo gerir búnaðurinn sem heldur áfram. Viðskipta gufuofnir með PU steinaplötum gera meira en hita pönnum; þeir sameina tíma prófað eld með hánotandi hönnun. Þétt, skilvirkur og auðveldur á augunum, eru þessir ofnir að verða að verðskulduðum kjallarsteinum. Fyrir starfsmenn, að velja hákvaða gufuofn er meira en línu hlutaköup; það er ábót til samviskulegrar, yfirstandandi matreiðslu og flottaðan kjallara.

Að ljúka hlutunum, ef þú ert að versla fyrir viðskiptakjallara þinn, mundu að kynna þér kosti af heildsala gufuofnum með PU steinaplötum. Þeir veita traust afköst og hækka hvernig liðið ykkar eldur, og breyta hverjum rétti í eitthvað frábært. Þetta gerir þá að rólega köupum fyrir alla matvælafyrirtæki. Fylgdu nýjustu atferlismönnum í bransanum og búðu kjallaranum þínum til með tækjum á toppi sem setja þig upp til að vinna.