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- Introduction
Introduction
Brève description :
Le fourneau gaz professionnel CO-RG3004U-HY 30 pouces offre une précision culinaire supérieure grâce à une table de cuisson scellée à 4 brûleurs puissants et à un four à convection spacieux de 4,8 pi³, le rendant idéal pour les chefs amateurs recherchant polyvalence et performance.
Détails de la description:
Découvrez l'expérience culinaire ultime avec le fourneau gaz professionnel CO-RG3004U-HY 30 pouces, conçu aussi bien pour les repas familiaux quotidiens que pour la cuisine gastronomique. Ce fourneau gaz dispose d'un four à convection spacieux de 4,8 pi³, offrant suffisamment d'espace pour cuisiner sur plusieurs niveaux, rôtir ou faire des pâtisseries. L'four inclut des modes de cuisson essentiels tels que Cuisson, Gril, Cuisson convection, Rôtissage convection, Pizza et Maintien au chaud, vous offrant la flexibilité nécessaire pour réussir toutes vos préparations.
La fonction de convection assure une distribution uniforme de la chaleur, ce qui permet une cuisson plus rapide et des résultats optimaux à chaque fois. Les étagères de four chromées sont réglables à cinq positions différentes, pour accueillir une variété de tailles d'ustensiles de cuisine, et le four s'adapte à une feuille de cuisson de 23 "x 16", ce qui le rend idéal pour les grands repas.
Sur le plateau de cuisson, cette gamme professionnelle est équipée de 4 brûleurs scellés pour un contrôle efficace et précis de la chaleur:
Brûleur avant gauche: 12 000 BTU pour cuisson à haute température.
Brûleur avant droit: 18 000 BTU pour le brûlage et l'ébullition.
Brûleur arrière gauche: 9 000 BTU pour cuisson à température moyenne.
Brûleur arrière droit: 3500 BTU pour les travaux de cuisson à froid et à basse température.
Les grilles continues vous permettent de glisser facilement les ustensiles de cuisine entre les brûleurs sans le lever, offrant une expérience de cuisson transparente. La fonctionnalité de conversion LP facilite le passage entre le gaz naturel et le propane (ensemble de conversion LP vendu séparément).
Avec ses commandes de style professionnel et son design en acier inoxydable élégant, la cuisinière au gaz CO-RG3004U-HY ne se contente pas de performer comme un professionnel, elle apporte également une touche d'élégance à votre cuisine. Son panneau de commande LED tactile convivial rend l'opération des réglages du four, du minuteur et des modes de cuisson extrêmement simple.
Caractéristiques principales :
Capacité du four: 4,8 pi cube pour une cuisine spacieuse à plusieurs racks.
Fonctions du Four : Cuisson, Gril, Cuisson par convection, Rôtissage par convection, Pizza, Maintien au chaud.
Puissance de chauffage du four :
Chauffage inférieur: 18 500 BTU pour une cuisson et une torréfaction efficaces.
Top Heater: 12 000 BTU pour le rôti et le brûlage rapide.
Cuisson par convection: assure une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats plus rapides et plus cohérents.
Performances de la table de cuisson :
Brûleur avant gauche : 12 000 BTU
Pour les appareils de combustion électrique, le nombre de pièces utilisées est de:
Brûleur arrière gauche : 9 000 BTU
Le brûleur arrière droit: 3500 BTU
Surface de cuisson: grilles continues pour faciliter le déplacement des pots et des casseroles.
Feu de four: 1 feu halogène arrière (40 W) pour une visibilité facile à l'intérieur du four.
Grilles du four : 2 grilles chromées avec 5 positions réglables.
Brûleurs scellés: assurer un nettoyage facile et empêcher les déversements de pénétrer dans la boîte de brûleur.
Construction en acier inoxydable: Durable et élégant, convient aux cuisines modernes et traditionnelles.
LP Convertible: commute facilement entre le gaz naturel et le propane (kit de conversion vendu séparément).
Certifié CSA : répond à des normes de sécurité élevées.
Spécifications techniques :
Type de carburant : Gaz.
Voltage: 120V / 15 ou 20A.
Fréquence : 60 Hz.
Dimensions:
Largeur: 29 7/8 ".
Hauteur : ajustable entre 36" et 37".
Profondeur : 26 1/2" (porte incluse).
Dimensions du découpage : 30" L x 36" H x 24" P.
Pieds réglables: jusqu'à 1 " pour une nivellement pratique.
La cuisinière au gaz CO-RG3004U-HY 30" Professional allie performance, durabilité et style, en en faisant l'ajout idéal à toute cuisine pour les chefs amateurs exigeant des capacités de cuisson professionnelles.