Hyxion: førende leverandør af intelligente køkkenapparater

En "chef elovn" betegner en ovn med høj ydelse, der er designet til at opfylde de krav, som professionelle koks og alvorlige madlavere stiller. Disse ovne går ud over simpel bagning og stegning og leverer funktioner, der giver bedre kontrol, konsekvens og alsidighed. Typiske kendetegn for en ægte chef-ovn inkluderer ofte et kraftigt sandt convectionssystem (en ventilator med separat varmelegeme) til jævn luftcirkulation og hurtigere tilberedning, flere varmelegemer til forskellige tilberedningsmetoder (bagning, grilling, sandt convection, kombinationsmetoder), præcis elektronisk temperaturregulering – ofte inden for få grader – samt solid konstruktion med fremragende termisk isolering for energieffektivitet. Yderligere professionelle funktioner kan være programmerbar flertrins-tilberedning, dampindsprøjtning til bagning og stegning, pyrolytisk selvrensning samt dobbelt- eller tredobbeltkammer-konfigurationer. Udviklingen af en sådan enhed kræver avanceret termoteknik, sofistikeret styresoftware og omfattende test – alt sammen kernekompetencer hos vores provinsielle forskningscenter for ingeniørteknologi. Med over 20 sennioringeniører, hver med mere end ti års erfaring i branche, løser vi udfordringer som eliminering af varmepletter, håndtering af dampmiljøer og skabelse af intuitive brugergrænseflader. For producenter af luksusapparater eller leverandører til erhvervskøkkener tilbyder vi komplette ODM-tjenester til at realisere et "chef elovn"-koncept på markedet. Dette kan omfatte samarbejde om kammerstørrelse og layout, valg af materialer til riste og indvendige dele, udvikling af specialiserede tilberedningsprogrammer og integration af smart forbindelse. Vores one-stop-service dækker alt fra indledende forskning og udvikling til endelig produktion i vores store produktionsfaciliteter. Hvis du ønsker at udvikle en premium elovn, der leverer professionelle resultater, inviterer vi dig til at kontakte vores produktudviklingsteam for at drøfte dine visioner og krav.