Elektrická trouba vs plynová trouba: Jak se moudře rozhodnout?

Elektrická trouba vs plynová trouba: Jak se moudře rozhodnout?

Při výběru trouby pro domácnost stojí mnoho lidí před důležitým rozhodnutím: zda zvolit elektrickou troubu nebo plynovou troubu. Tato otázka není jednoduchá, protože každý typ má své jedinečné vlastnosti, výhody a nevýhody. Abychom vám pomohli s moudrým výběrem, ponoříme se do principů fungování elektrických trub a plynových pecí, faktorů, které je třeba vzít v úvahu při nákupu, a jejich výhod a nevýhod. Kromě toho představíme některé vysoce kvalitní značky elektrických trub oblíbené v roce 2024. S naším vedením si budete moci vybrat tu nejvhodnější troubu pro vaši kuchyni.

A. Co je to elektrická trouba?

Elektrické trouby fungují podobně jako elektrické radiátory a generují teplo elektřinou. V troubě se prvek zahřívá, když jím prochází elektřina. Teplotní čidla regulují tepelný výkon a udržují zvolenou teplotu vaření.

Mnoho elektrických trub je navíc vybaveno ventilátorem, který cirkuluje teplo po celém vnitřku trouby a zajišťuje rovnoměrné vaření a rychlejší dobu vaření. Na rozdíl od plynových pecí se elektrické trouby nespoléhají na spalování paliva, což má za následek konzistentnější teplotu díky pevnému topnému tělesu. Předehřátí však obvykle trvá déle ve srovnání s plynovými troubami.

B. Co je to plynová trouba?

Plynová trouba je kuchyňský spotřebič, který jako palivo používá zemní plyn nebo propan. Plynové trouby ohřívají jídlo sálavě z hořáku umístěného uvnitř trouby a uvolňují do vzduchu malé množství vlhkosti. Obecně platí, že plynový sporák kombinuje troubu a plynový sporák s otevřeným plamenem.

Plynové pece vytvářejí teplo spalováním zemního plynu, podobně jako funguje plynový kotel. Když je trouba zapnutá, proudí dovnitř plyn a zapálí ji malý plamen nebo jiskra. Moderní trouby mohou zapálit plyn automaticky, zatímco starší trouby vyžadují osvětlení zápalkou. Nastavení teploty trouby jednoduše řídí průtok plynu. Plynové trouby se zahřívají rychleji než elektrické trouby, ale teplota může být méně stabilní a může se lišit v různých částech trouby.

C. Výhody a nevýhody elektrických trub a plynových pecí.

Výhody elektrické trouby:

Rychlé vaření: Přestože se plynové trouby zahřívají rychleji, elektrické trouby mají tendenci nabízet celkově rychlejší vaření.

Rovnoměrné rozložení tepla: Elektrické trouby, zejména ty s ventilátory, distribuují teplo rovnoměrněji. To umožňuje, aby horký vzduch cirkuloval v troubě a vařil jídlo z více úhlů.

Nevýhody elektrické trouby:

Pomalý ohřev: Elektrické trouby se mohou zahřívat dlouho, což může prodloužit dobu vaření až o 30 minut.

Obtížnost nastavení teploty: Elektrické trouby udržují teplo po dlouhou dobu, takže nastavení teploty je složité.

Náchylnost k výpadkům proudu: Elektrické trouby jsou výrazně ovlivněny výpadky proudu, což způsobuje okamžité přerušení vaření bez jakékoli alternativy.

Výhody plynové trouby:

Rychlý ohřev: Plynové trouby mají tendenci se zahřívat velmi rychle, což zkracuje dobu potřebnou k předehřátí na požadovanou teplotu, čímž se celý proces vaření urychluje.

Rovnoměrné rozložení tepla: Plynové trouby zajišťují rovnoměrné rozložení tepla, což je velmi užitečné při vaření různých jídel současně. Například pečte maso na spodním roštu a opékejte brambory na horním roštu.

Regulace vlhkosti: Distribuce tepla v plynové troubě uvolňuje malé množství vlhkosti, aby se při vaření jídla udržela určitá vlhkost, což pomáhá předcházet vysychání potravin.

Vysoké využití prostoru trouby: Plynové trouby nemají ventilátory, takže prostor uvnitř trouby lze plně využít, což usnadňuje vaření více pokrmů současně.

Plyn je levnější: Vaření na plynu je obecně levnější než použití elektrické trouby, což vám může ušetřit peníze za vaření.

Nevýhody plynových pecí:

Instalace vyžaduje odborné dovednosti: Instalace plynové trouby je profesionální dovednost a může představovat významná bezpečnostní rizika, pokud ji provádějí netrénovaní amatéři. Proto budete muset nechat plynovou troubu bezpečně nainstalovat kvalifikovaným odborníkem na plyn, což obvykle něco stojí.

Nerovnoměrné rozložení tepla: Plynové trouby obvykle nemají ventilátory, což může způsobit nerovnoměrné rozložení tepla uvnitř trouby. I když to může vést k různým výsledkům při vaření různých potravin, může to také vést k nekonzistentním výsledkům pečení, což vyžaduje úpravy polohy grilu, aby bylo dosaženo stejných výsledků.

Nedostatečná regulace vlhkosti: Vzhledem k tomu, že teplo generované plynovou troubou uvolňuje malé množství vlhkosti, je při vaření jídla udržována určitá vlhkost, ale tato regulace vlhkosti nemusí být dostatečná pro některé potřeby vaření, zvláště když je vyžadována přesná regulace vlhkosti.

D. Jaké faktory je třeba vzít v úvahu při nákupu trouby?

Potřeby vaření: Nejprve zvažte své potřeby vaření, včetně pečení, opékání, grilování, uzení atd. Různé typy pecí mohou mít různé funkce a použitelnost a výběr trouby, která vyhovuje vašim každodenním potřebám vaření, je klíčový.

Typ trouby: Existují dva typy pecí: plynové trouby a elektrické trouby. Musíte si vybrat správný typ na základě podmínek vaší kuchyně, dodávky plynu a osobních preferencí.

Velikost a kapacita: Při výběru správné velikosti a kapacity trouby zvažte prostor vaší kuchyně a velikost vašeho domova. Pokud často potřebujete péct velké množství jídla nebo často vařit více jídel současně, pak pro vás může být vhodnější trouba s větší kapacitou.

Funkce a vlastnosti: Trouby mohou mít různé funkce a vlastnosti, jako jsou přednastavené programy, chytré ovládání, nastavení grilu atd. Vyberte si funkce a vlastnosti, které vyhovují vašim potřebám a rozpočtu.

Energetická účinnost: Zvažte energetickou účinnost vaší trouby a výběr trouby, která šetří energii, může pomoci snížit spotřebu energie a ušetřit peníze.

Značka a kvalita: Vyberte si troubu od známé značky a dobré pověsti a obvykle můžete získat lepší záruku kvality a poprodejního servisu.

E. Jaké jsou vysoce kvalitní značky elektrických trub v roce 2024?

Bosch: Elektrické trouby Bosch jsou známé svou vysoce kvalitní výrobou a inovativní technologií, která poskytuje spolehlivý výkon a odolnost.

KitchenAid: Elektrické trouby KitchenAid se obecně vyznačují stylovým vzhledem a vynikajícím řemeslným zpracováním a zároveň poskytují vynikající výkon při vaření a pohodlné používání.

GE Appliances: Elektrické trouby GE Appliances, známé svou vynikající kvalitou a pokročilou technologií, nabízejí všestranné funkce a spolehlivý výkon.

Whirlpool: Toustovače Whirlpool nabízejí odolnost a stabilitu a jsou často považovány za cenově výhodnou variantu a zároveň nabízejí řadu užitečných funkcí.

Samsung: Elektrické trouby Samsung se obvykle vyznačují stylovým designem a pokročilými technologiemi, nabízejí chytré funkce a pohodlné ovládání.

LG: Elektrické trouby LG jsou známé svým inovativním designem a pokročilými funkcemi, které poskytují efektivní vaření a pohodlné používání.

Electrolux: Elektrické trouby Electrolux se obvykle vyznačují sofistikovaným designem a prvotřídním výkonem, který uživatelům poskytuje efektivní zážitek z vaření.

Frigidire: Elektrické trouby Frigidaire jsou oblíbené pro svůj konzistentní výkon a trvanlivou kvalitu a jsou často považovány za volbu jak pro praktičnost, tak pro spolehlivost.

Miele: Elektrické trouby Miele se zaměřují na kvalitu a řemeslné zpracování, vyznačují se špičkovým designem, vynikajícími funkcemi vaření a dlouhou životností.

Wolf: Elektrické trouby Wolf jsou známé svým výkonem a odolností na profesionální úrovni, poskytují uživatelům špičkový zážitek z vaření a dlouhodobé zajištění kvality.

F. Profesionální výrobci trub vám poskytnou správné rady

Jako továrna na výrobu pecí s více než desetiletými výrobními zkušenostmi vyrábí Hyxion produkty OEM pro mnoho značek pecí. Přinášíme vám několik jednoduchých návrhů:

Určete své potřeby: Nejprve si musíte ujasnit své potřeby a preference při vaření, včetně pečení, opékání, grilování, uzení atd. To vám pomůže vybrat typ a vlastnosti elektrické trouby, které jsou pro vás to pravé.

Pochopte značku: Seznamte se s vlastnostmi a pověstí různých značek a vybírejte si známé značky a renomované výrobce, abyste zajistili kvalitu produktu a poprodejní servis.

Zvažte svůj rozpočet: Vyberte si elektrickou troubu s vhodným poměrem cena/výkon na základě vašeho rozpočtu. Nemusíte si vybírat nejdražší produkt, ale nesnažte se koupit kvalitní produkt za nízkou cenu.

Přečtěte si recenze a recenze: Před nákupem si můžete přečíst recenze a recenze od ostatních uživatelů, abyste porozuměli zkušenostem a výkonu produktu, abyste se mohli informovaněji rozhodnout.

Věnujte pozornost funkcím a vlastnostem: Vyberte si elektrickou troubu se správnými funkcemi a vlastnostmi na základě vašich potřeb a preferencí, jako jsou přednastavené programy, chytré ovládání, nastavení grilu atd.

Potvrďte velikost a kapacitu: Podle prostoru vaší kuchyně a velikosti rodiny vyberte vhodnou velikost a kapacitu elektrické trouby, abyste zajistili, že splní vaše každodenní potřeby vaření.

Věnujte pozornost energetické účinnosti: Zvažte spotřebu energie elektrické trouby a vybírejte produkty, které mohou šetřit energii, což pomůže snížit náklady na používání a chránit životní prostředí a úsporu energie.

Mějte otevřenou mysl: Při nákupu mějte otevřenou mysl. Neomezujte se na určitou značku nebo model. Pouze porovnáním a zjištěním se více můžete najít elektrickou troubu, která vám nejlépe vyhovuje.